現在人重視居家環境清潔,
如果市調使用完抹布是否都有清洗?
阿綠相信多數人一定都是每次用完每次洗。
但根據英國調查,
英國、美國、印度、中東國家廚房內的抹布都沾滿了各式各樣的細菌!
其中包含了大家耳熟能詳的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、念珠菌、沙門氏菌等,
更有高達60%的抹布出現了罕見且致死率高的綠膿桿菌。
到底為什麼抹布會這麼髒呢?
其實與我們日常生活中如何使用抹布有很大的關係。
先來檢視一下自己是否有這樣的習慣:
1. 抹布常常揉成一團放著
2. 使用抹布後沒有馬上清洗
3. 流理臺用完沒有擦乾一直都很潮濕
細菌喜歡潮濕溫暖的地方,
若用抹布擦拭沾了醬汁、食物殘渣的桌面,
又沒有洗的話就會提供細菌良好的生長環境與源源不絕的食物來源。
那麼該如何正確的處理骯髒抹布?
1.定期替換抹布
最好的更換時間為1-2個月,
千萬不要一條抹布用了一年兩年都沒有換,
尤其是沒有經過確實消毒殺菌的抹布,
充其量只是一塊一直不停累積細菌的布而已...
2.使用後正確消毒殺菌
毎次用完抹布要清洗,
多數人都用肥皂、洗碗精洗,
洗完後香香的以為洗乾淨了,
但大部分只去表面的油漬和汚垢。
英國專家建議至少每兩天用消毐水把抹布徹底殺菌,
洗完後就曬在太陽底下利用紫外線殺菌,
不要因為它只是抹布就隨便晾在角落。
好文回顧:廚房抹布暗藏細菌 抹布清潔看這裡!!
3.改用消毒濕紙巾
對於廚房的桌面和其他被沾黏到生鮮食品的地方改用消毒濕紙巾清潔,
美國研究人員發現,
如果用抹布擦拭,
食物中毒的風險為20%,
而改用消毒濕紙巾擦拭的話,
食物中毒發生風險則會降為0.2%,
所以改用消毒濕紙巾清潔可以大大減少病從口入的機會。
阿綠知道有些家庭在洗完碗後會使用布將餐具上的水擦乾,
一方面是避免留下水漬,
一方面可能是沒有烘碗機,
但這些擦了餐具的布也是要像清潔抹布那樣處裡它們,
千萬別因為餐具很乾淨就一條布用到底,
這樣才剛洗好的餐具就又沾上了滿滿的細菌,
所有洗碗的辛苦都付之一炬啦...
資料來源/康健 抹布上的細菌,竟比馬桶把手還多!作者 / 黃軒
圖文整理製作/綠大師